メニュー

煮込み料理

スペイン風ひよこ豆豆腐の麻婆風「チリ・コン・パニス」

720円

ひよこ豆を粉にして水で溶き火にかけて練って作った南仏でよく食べられるスナック「パニス」を豆腐の形にアレンジしてチリ・コン・カルネ味のソースで見た目を麻婆豆腐に見立てた当店オリジナル。