Spanish Bar Cazuela

骨付き鶏もも肉を丸ごと一本使い土鍋ご飯に仕上げます。

仕上げのアーモンドと揚げパンのペースト「ピカーダ」がいい仕事をしてくれます。

パエリア以外の米料理を是非試して下さい。

 お米はもちろん石川県産バレンシア米です。