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米料理

漁師風魚介の土鍋ご飯「アロス・ア・バンダ」

2,000円

刻んだ塩だら・海老の入ったトマト風味の土鍋ご飯

パエリア鍋を使わずに土鍋で作るとこうなります。

海老・貝・魚のトリプルスープで煮込みます。

お米はもちろん石川県産バレンシア米です。