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冷製おつまみ

原木「ハモンセラーノ」スペイン生ハム&ピコス
780円
スペイン産の11か月熟成のハモンセラーノをその場でカット
熟成がきいているので塩味もマイルドです。
物足りない方は生ハム食べ放題のお店の方がお口に合うかも?
小サイズ400円もあります。

種付きオリーブのハーブマリネ
350円
スペイン産種付きオリーブをオリーブオイルとにんにく、鷹の爪、スパイス、ハーブと柔らかくなるまでコトコト煮込みました。
豊かな風味の柔らかいオリーブに仕上げてます。