Spanish Bar Cazuela

バニラアイスに極甘口のシェリー酒「ペドロヒメネス」をかけてお召し上がりください。

一度は食べてみないと人生損してるかも？

あと口のさっぱりとする紅茶のゼリーです。

ライムの酸味が切れの良い余韻を演出します。

定番のデザートです。

エスプレッソをかけてアフォガードにするもよし。

今流行りのバスク風チーズケーキです。

某コンビニのチーズケーキを食べて「これを本物と勘違いされては困る。」ので焼き始めました。

まぁ、とあるバスクのバルのチーズケーキというだけで本物も偽物もないんですけどね。